【中环快递】中环珍珠奶茶行业食物链最底端是谁？

2015-05-20　　来源：消费贷款　点击：

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这世界上有两种人：爱喝咖啡的，爱喝珍珠奶茶的。珍珠奶茶星人今天要来盘点下夏日午后的消暑利器，顺便也来看看小小一杯珍珠奶茶的消费升级。（并不包括各类茶餐厅的港式奶茶哈）贡茶 2006年，第一家贡茶店在台湾高雄开设；2009年进军香港。在中环利源东街有一家店铺（稍显隐僻）。店铺属于九十年代风，珍珠奶茶的包装也是中规中矩，一杯18块港币。口感来说，糖精和奶粉味道比较重，加了冰的珍珠奶茶喝到杯子中下部，就开始寡淡，只有冰的味道了。在中环区域内没有其他竞争对手的情况下，有很大的稀缺性。直到其他竞争对手纷纷前来。茶汤会 2005年，第一家茶汤会在台湾台中开设；2016年开始在香港拓展，其中一家店开在了皇后大道中（中环中心与新纪元中间）。店铺设计走的是复古中国风，包装小清新里有比较古朴。口味跟贡茶最大的区别是，有各种中国茶做基地，再和牛奶、珍珠什么做混合，第一感觉还挺fusion。一杯珍珠奶茶19块（比贡茶贵1块，但是量比贡茶小一些）中环店刚开张的时候，那个排队排的真是天荒地老啊。第一口喝下去，比贡茶好喝；但是再喝几次，装修和包装的新鲜感过去后，就感觉好像味道还是有些偏淡。歇脚亭 1992年，第一家歇脚亭在台湾台北开设；2010年开始服务香港市民，今年终于在Soho桥下閣麟街开店了，已经和贡茶还有茶汤会形成了等腰三角形。店铺的设计风格和贡茶差不多，都是上世纪的feel，价格也很亲民，一杯珍珠奶茶只要18块，所以一开张的时候，你们看看这排队的人。口味来讲，歇脚亭是性价比还算比较高了，虽然还是不改台湾珍珠奶茶太甜的特性，但味道比贡茶浓郁，不会让人觉得特别水。

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