校园外卖创业计划书|校园周围的外卖火爆是大学生懒惰了吗？
2019-01-18 来源：奢侈品经济 点击：
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我们或许可以从一些经济学的基本原理去解释这件事。学生食堂一般是学校自办的，享受财政补贴，不追求盈利，也有学校食堂外包的，但大学食堂不会全部外包，就算有特色食堂卖得贵点的，总有几个基础的食堂，而这些食堂的特色就是物美价廉。读过大学的人都知道，上午最后一节课下课后，都是飞奔着跑去食堂排队的。笔者10年左右在大学食堂吃早餐的时候，包子和馒头只有5毛到一块钱一个，学校不少教职工家属（多位大爷大妈）一手拿着饭卡，一手拖着买菜用的拖车，买了一大包（一包大概五六斤重）的包子馒头等，心满意足地从队伍前面走出来。 学生食堂是供不应求的，按照市场经济的原理，供求影响价格，但学校食堂有补贴，价格不会上涨，因此需求就更大了。需求大导致的结果是，大学生去食堂打饭，需要排很长的队。不少人不愿意不排队，一是花时间，二是实在是太饿了，等不了那么久。 相比起学校食堂相对固定的菜谱，校外的餐馆可是花样百出，应有尽有。从南到北，从东到西，全国各地的口味菜都有，给了学生了很多的选择余地，而移动互联网让大家随时随地下单订餐，宵夜也好，下午茶也好，正合了许多从来不能在固定饭点吃东西的人的习惯。 外卖贵，食堂便宜，这是大家都知道的，然而现在的大学生，比起钱来说，更想省的是时间，为了学习考研也好，社团活动，兼职，等等，大学生的生活被安排得满满当当，因此，对灵活就餐时间有需求的这部分大学生是不会为了节省几百块伙食费而去调整他们的时间安排的。从理性经济人的角度考虑，他们订外卖是比较正确的选择。 不过话说回来，不管有多少人点外卖，还是有一些学生是食堂的死忠粉的。 认为，至于说大学生懒惰，和生意人的法则，都是比较次要的因素吧。
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