北京音乐餐厅有那些_餐厅里的那些额外消费，这些坑你知道么？
2014-05-20 来源：网 点击：
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网上关于旧金山市征收Mandate fee的抱怨颇多 Mandate fee还以SVC的形式（下图）出现，即 service charge 一直以来，加州最低时薪标准都处于相对领先水平。今年7月1日起，加州不少城市进一步上调最低时薪，其中，旧金山从13美元涨至14美元，洛杉矶和圣何塞等市从10.5美元涨至12美元。 在全美范围内，最低时薪的上涨还将持续进行。在2014年西雅图市通过相关法案将最低时薪提升至15美元后，全美多个城市关于提升最低时薪的运动升级。按照预计，旧金山将在2018年达到这一水平，相关组织的目标，则是在2021年之前，将全美范围内的最低时薪提升至15美元。 要求提高最低时薪的支持者 全美范围内最低时薪水平大致分布，图片来自维基百科 在市场经济占据主导地位的美国，上调最低时薪这种政府调控手段一直是一个颇具争议的话题，经济学界在提高最低时薪是否可以促进就业和经济增长这个问题上，也从未达成过一致意见。事实上，不少研究结论认为，提升最低工资对于就业市场和整体经济发展的整体影响为负。哈佛大学最近刚刚公布的一项调查结果显示，最低时薪上涨更容易导致餐厅关门。 不过，对于低收入群体权益组织以及不少立法者来说，提升最低时薪的正面意义不容分说。尤其是在加州、纽约等民主党占据优势地位的蓝色地区，提高最低时薪成了迎合部分选民的有力武器。 对此，餐饮业的回应也向来干脆，在7月1日相关法案生效后，圣何塞不少餐厅陆续决定在收据上加收4%的附加费——低收入群体的利益，最终，被分摊到了广大中产的餐费当中。 即便提高最低时薪可能导致餐厅运营成本增加，但相比于直接提高菜价，部分餐厅加收附加费这种做法也令不少华裔民众颇为反感。在A女士看来，提高最低时薪本身并不足以让人恼火，但在餐厅指示不明的情况下，被加收任何形式的附加费都是一种难以接受的强制行为，即使这种方式可能在法律允许的范围之内。 事实上，Mandates fee也只是处于灰色地带。这一特殊收费的起源是因为旧金山市在2006年通过的一项健保法案Health Care Security Ordinance （HCSO），该法案要求旧金山市内雇员超过20人的雇主需要为雇员支付一定的保险开支。在此之后，以Mandates fee或者SVC的形式出现的额外收费在加州餐厅收据上越来越普遍。
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