[臣服的什么意思]臣服在美食之下吧，你对于这些美食知道多少？
2014-12-13 来源：中国银行 点击：
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美食作为每个地方的一个非常重要的特色组成成分，可以说是有很多的人都非常的喜欢甚至是愿意去接受的一个存在，但是有的人觉得很多时候很多视频里面的作品真的是很…… 嗯……很不正宗，但是实际上这些东西情况又如何呢？ 我就喜欢吃这种包虾的馄饨，为什么总有人在计较这些做正不正宗呢？那我想问你，请问你 妈做菜你觉得正宗吗？即使是厨师在家里做饭也不需要循规蹈矩吧？各位？她有说这就是正宗的馄饨吗？我知道你们懂蔡澜说的那种正宗的馄饨，但是没必要攻击别人的做菜方式吧，还误人子弟什么的。 酒楼的凤爪，稍微过水就可以，不过水有讲究，要加入麦芽糖和醋，水一开放下去倒腾2下就好，水温回升起来就捞出来，晾下水，下油炸，这样颜色好，容易起皮颜色好看，泡的时候凤爪不会走型口感也好。 你的凤爪过水之后皮已经烂了，所以不能炸得完全起皮而且颜色不好，你试下我说的方法，我的方法是一个香港连锁店的制作方法。 很多家庭做饭是不放味精的，但有些爱放也未尝不可啊。外面酒楼啊饭店啊大概是为了味道更好所以一般都是有放味精的啦。大家稍安勿躁静静心欣赏下阿婆主的手艺啦。最后悄咪咪说一句我们这里都是一整只虾做的虾饺喔。
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